Tatsache ist, dass China neben der Kultivierung von Reiswein und dem Rosinenanbau bereits über eine Weinanbaufläche von etwa 800.000 Hektar verfügt. Diese für uns unvorstellbar große Fläche bedarf professioneller Hilfestellung aus der Alten Welt, um die Qualität der bisher kommerziell nicht besonders ansprechenden Massenweine auf Weltklasseniveau zu heben: Spitzenönologen und professionelle Fachexperten aus den großen historischen Weinbauländern Frankreich und Italien werden um ihre Meinung gebeten und ihre Erfahrungswerte eingekauft. Da heißt es „gut anschnallen“ für die restliche Weinwelt.