Kochen liegt wieder im Trend und das ist gut so. Um sich Ideen für die eigenen lukullischen Kreationen zu holen, bieten sich Bücher an, mit denen man durch die Küchen dieser Welt reist. Rezepte, Kräuter, die lokalen Verarbeitungen und Behandlungen der Zutaten, Sitten und Gebräuche, sowie oft auch eine Getränke- und Weinempfehlung lassen sich in diesen Druckwerken finden. Bücher über regionale Tischkultur erhalten außerdem altes Wissen und geben sie weiter, damit jüngere Generationen sich in der oft aufwändigen Handwerkskunst Kochen üben können.