Sortenreiner Pinot Meunier – eine Seltenheit in der Champagne, doch genau das ist die Spezialität des jungen Winzers David Faivre im Vallée de la Marne. In der Nase überzeugt dieser feinperlige Blanc de Noirs mit rotbeerigen und zart nussigen Aromen, einem Hauch von Marzipan, kandierten Früchten und feinem Brioche.

Mit einer Dosage von nur 1,5 Gramm, cremiger gelber Frucht und toller Frische ergibt sich ein wunderbar balanciertes Spiel am Gaumen. Große Eleganz, samtige Struktur und saftiger Trinkfluss zeichnen diesen 100-prozentigen Meunier aus.

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