Emma ist das Aushängeschild der vier Cousins und Cousinen der Cantine Borga: eine fleischige Cuvée aus Manzoni Bianco und Traminer, die mit ihrem intensiven Duft nach reifen Tropenfrüchten und Blüten noch vor dem ersten Schluck bezaubert. 18 Monate in Fässern und Tonneaus verleihen dem Manzoni Bianco Balance und Cremigkeit, während der Traminer im Stahltank ausgebaut wird, um seine Frische zu bewahren. Das Beste aus beiden Welten also.