Einladende, warme, rotbeerige Frucht trifft auf elegante Würze und Noten von Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Noir Bannockburn sehr strukturiert, mit feingliedrigem Tannin und langem Finish. Saftig, fokussiert und präzise, ist er ein definierter und balancierter Aristokrat.
James Suckling: „Aromatische Nase mit Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, Veilchen, Vanille und Backgewürzen. Er ist mittel bis vollmundig mit lebendiger Säure und feinen Tanninen. Ausgewogen und kompakt, mit einer samtigen Textur und einem hellen Fruchtkern am mittleren Gaumen. Langer Abgang. Kräftig. Braucht noch ein paar Jahre, um weicher zu werden, ist aber jetzt schon beeindruckend.“