Source of Joy Rosé Languedoc 2023

Die edle Optik ist lediglich der Vorgeschmack auf die Gaumenfreuden, die einen beim Genuss erwarten: Der elegante Rosé macht seinem Namen mit einem fruchtigen Bouquet nach Erdbeeren und Kirschen sowie dem Hauch von Lakritze alle Ehre und weiß mit Rundheit, Komplexität und Noblesse zu überzeugen. Seine Frische spielt er am besten bei 10 °C Serviertemperatur aus und eignet sich dabei ideal zu gegrilltem Fleisch, Fisch sowie mediterranen Salaten.

Aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen stammen die Trauben für den lebendigen Rosé, die aufgrund der idealen Kombination zweier Gesteinsarten – Schiefer und Kalk – sowie den unter dem hügeligen Terrain befindlichen Unterwasseradern hervorragend mit Nährstoffen versorgt werden.

Falstaff: „Sehr helles Altrosa, silberfarbene Reflexe. Zarte rote Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, feine Birnenfrucht und Wiesenkräuter sind unterlegt. Mittlerer Körper, reife weiße Apfelfrucht, etwas Honigmelone, zarte Säurestuktur, feine Süße im Nachhall, vielseitig einsetzbar.“