Würzig-elegant, frisch und fruchtig präsentiert sich der Jakobi als waschechter Südsteirer, lebendig und sortentypisch mit Holunder-, Zitrus- und Paprikanoten, Quitten und Sternfrucht. Frische Wiesenkräuter, Brennnesseln und die lebhafte Säure verleihen ihm kühle Frische mit saftiger Länge.
Geschmacklich glänzt er also ohnehin, aber auch das wunderschön gestaltete Etikett, das dem Heiligen Jakob, Schutzpatron des Wetters, mit einer ikonografischen Darstellung des Jahrgangs huldigt, ist ein kleiner Augenschmaus.