Franz Hirtzbergers Weißburgunder Smaragd ist saftig, schmelzig und dicht mit kräftiger, rauchiger Birnenfrucht. Zarte Walnussnoten, dezente Exotik und ein mineralischer Touch untermalen das ausgedehnte, beeindruckende Finish.
James Suckling: „So reif und doch so strahlend duftet er wie die reifsten Birnen der Welt! Reichhaltig und saftig mit einer eleganten Säure, hat dieser vollmundige, trockene Weißburgunder alle Elemente, die wir bei den Weinen dieser unterschätzten Rebsorte suchen. Sehr langer, cremiger und lebendiger Abgang mit viel Mineralität. Trinken oder lagern.“