Franz Hirtzbergers Weißburgunder Smaragd ist saftig, schmelzig und dicht mit kräftiger, rauchiger Birnenfrucht. Zarte Walnussnoten, dezente Exotik und ein mineralischer Touch untermalen das ausgedehnte, beeindruckende Finish.
Falstaff: „Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Walnuss, ein Hauch von frischer Birne, zarte Kräuterwürze, mit etwas Orangenzesten unterlegt. Saftig, elegant, feine Frucht, weißes Kernobst, lebendige Säurestruktur, ausgewogen und bereits sehr gut entwickelt, ein vielseitiger Speisenbegleiter, Potenzial für viele Jahre.“