Der Rosso di Montalcino Ignaccio ist eigentlich so etwas wie ein getarnter Brunello, der zahllose weit teurere Weine seiner Region in den Schatten stellt. Voller Strahlkraft und Lebendigkeit, mit Lavendel- und Kirschnoten und sehr feinem Tannin macht er dem legendären Weingut in Montalcino alle Ehre.
Der Ignaccio wächst auf mineralischen Meersandböden. Die Gärung erfolgt spontan in großen Fässern und er wird 18 Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Bevor er in den Handel kommt, reift er weitere 6 Monate auf der Flasche am Weingut.