Der leichtfüßige, erfrischende Bio-Vernatsch von Lageder duftet nach hellen Beeren, Zitronen sowie ein wenig nach Lorbeer und bietet unendlich viel zarten Trinkfluss.
Auf etwa acht Hektar Steilhang nördlich des Kalterer Sees wohnen Kühe, Esel, Schafe, Bienen, Gänse und Pfaue neben Olivenbäumen, Wollmispeln und Weinreben – ein mustergültiges Biotop und Wahrzeichen des naturnahen Weinbaus. Die traditionelle Pergola-Erziehung schützt die dünnschaligen Trauben vor der Sonne und unterstreicht die Leichtigkeit des Weins.