Grüner und Roter Veltliner vereinen sich in diesem Wein mit Aromen von mürbem Apfel und zartem Rauch sowie großartigem Gerbstoff, der ihm mundfüllende, aber feine Textur und Länge verleiht. Der Abgang ist balanciert und pikant mit deutlichem Fruchtschmelz im Kern.
Die beiden autochthonen Rebsorten, welche schon seit Jahrzehnten ausschließlich biologisch bewirtschaftet werden, gehören zu den absoluten Spezialitäten der Geschwister Mantler – ihre Stärken in einer Cuvée zu verbinden, war nur eine Frage der Zeit.