Mit Aus dem Quarz legt der Furmint-Experte aus dem Burgenland seinen fulminanten Einstieg in die Rebsorte vor. Der spontanvergorene und unfiltrierte Querschnitt aus allen seinen Furmint-Weingärten zeigt reife Quittenaromen, einen Hauch Litschi und etwas Sanddorn in der Nase. Am Gaumen offenbart er Saftigkeit, Druck und Explosivkraft sowie den eleganten Säurezug, der für die Rebsorte typisch ist. Sollte man probiert haben.
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