Vino della Casa Rosso 2021

Mit dieser Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Refosco hat Piero Pittaro den perfekten norditalienischen Vino della Casa im gehobenen Stil geschaffen. Mit seiner einladenden Waldbeeraromatik, dem Touch Cassis und seinem feinen Säurezug passt er zu einer Vielzahl von Speisen wie etwa kalten Wurst- und Fleischplatten, Hartkäse, Pasta, Risotto und Pizza. Im Abgang dieses weichen und saftigen Weins klingen neben den roten Beeren Weichseln und Zwetschken nach, der angenehme Trinkfluss macht Lust auf ein zweites Glas.

Ein idealer Vino della Casa ist angenehm, balanciert und nicht zu aromatisch, dafür aber frisch und fruchtbetont. Wichtig ist, dass er nicht zu schwer ist und vor allem als Speisenbegleiter gut funktioniert – ein trinkfreudiger Wein für jede Gelegenheit. Genau das verkörpert dieser Wein.