David Faivres paradiesische Perlen entspringen einem spannungsreichen Rosé-Champagner aus 44 % Pinot Noir, 31 % Pinot Meunier und 25 % Chardonnay, dem ein Drittel Reserveweine und 13 % roter Stillwein aus Pinot Meunier hinzugefügt wurden. Die dezente Dosage von 1 g/L sorgt für Präzision und Finesse.
Aromen von frischen Ribiseln und Granatapfel, außerdem grünem Apfel, Limette und Brotrinde verleihen dem lebendigen und dabei mundfüllenden Schaumwein angenehme Komplexität. Die Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Verifizierter Käufer - 08.04.2024
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