Dieser hochwertige Wiener Gemischte Satz DAC kommt von der besten und berühmtesten Großlage Wiens und ist geprägt von seinem hohen Anteil an Burgundersorten, die den kalkreichen Boden und die spannende Mischung aus Wienerwald-Kühle und pannonischer Wärme sichtlich genießen.
35 % Chardonnay, 25 % Weißburgunder, 20 % Grauburgunder, 15 % Neuburger und 5 % Traminer wachsen Seite an Seite nebeneinander, ihr Saft wird gemeinsam im gebrauchten großen Holzfass vergoren und der so entstehende Wein 6 Monate im großen Holz ausgebaut.
Der Wein ist cremig und elegant, mit Biskuitnoten und gelber Steinobstfrucht, zarten tropischen Anklängen sowie würzigen Akzenten und entwickelt sich bis zu 10 Jahre lang herrlich in der Flasche.