Simonnet-Febvre

Crémant de Bourgogne Brut Cuvée S 2015

Crémant de Bourgogne AOC

elegant cremig

70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay aus dem stecken in diesem Crémant de Bourgogne vom einzigen Erzeuger, der derzeit im Chablis flaschenvergorenen Crémant produziert. Nach 36 Monaten auf der Feinhefe wurde der hochwertige Jahrgangsschaumwein gerüttelt, degorgiert und mit einer Dosage von 5 Gramm pro Liter verkorkt.

In der Nase zeigt er die Frische und Lebendigkeit des Chardonnays und am Gaumen die Struktur und Kraft des Pinot Noir, bevor er fruchtig, harmonisch und lang ausklingt. Ein erstklassiger Schaumwein aus einer der berühmtesten Appellationen der Welt.

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