Dunkle Beeren- und Himbeerfrucht, unterlegt mit Waldboden- und Steinpilzaromen sowie zart rauchigen Noten, seidige Tannine und lebendige Säure heben diesen fein verwobenen St. Laurent aus der Thermenregion ab und demonstrieren Bernhard Stadlmanns Gespür für Eleganz.
Eigentlich ist der Winzer berühmt für seine authentischen herkunfts- und lagenbetonten Weißweine. Dass der unumstrittene Meister des Zierfandler und Rotgipfler auch exzellenten St. Laurent produziert, macht dieser behutsam im großen Holzfass ausgebaute Bio-Wein deutlich.