Die Cuvée aus 80 Prozent Cabernet Sauvignon, 12 Prozent Cabernet Franc und 8 Prozent Merlot lagerte 18 Monate im Barriquefass und überzeugt seit nunmehr 25 Jahren mit ihrer saftigen Beerenfrucht, dichtem Tannin und wunderbar kräutrigem Abgang. Keiner hat so geringe Erträge und keiner macht so markante Weine: Tua Ritas kompakter und seidiger Giusto di Notri gehört für viele zu den besten Weinen aus der Maremma!
Der Name Giusto di Notri ist eine Hommage an eines der schönsten religiösen Gebäude in Suvereto, die Kirche San Giusto, und den ersten in Notri gepflanzten Weingarten.