Blaufränkisch Béla-Jóska Eisenberg 2021

Béla-Jóska ist die beste und günstigste Eintrittskarte in die Welt des behutsam gemachten Terroirweins. Kühl und puristisch, lebendig, feinfruchtig und mineralisch, führt der nach den Großvätern von Christoph Wachter benannte Wein den Stil und die Handschrift des Weinguts bereits ideal vor.

Die Blaufränkisch-Trauben stammen zu zwei Dritteln von eisenhaltigen Lehmböden aus Deutsch-Schützen und zu einem Drittel von den Grünschieferböden des Eisenbergs. Der 18-monatige Ausbau in großen traditionellen Holzfässern unterstützt Vermählung der beiden Blaufränkisch-Typen und die anmutige Balance des energiegeladenen Weins.

A la Carte: „Jugendliche, kräftige Farbe, präzises, einladendes Fruchtspiel, Cranberry, Brombeere, Weichsel, stoffig, dicht und lebendige Struktur, eleganter Trinkfluss, präzises Tannin im Abgang, gute Länge.“

Falstaff: „Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkle Waldbeerenfrucht, unterlegt mit feiner Selchwürze, ein Hauch von Kräutern, dezente Brombeernote, dunkle Mineralik, einladendes Bukett. Saftig, engmaschig, frische Säurestruktur, salzig-zitronig, Herzkirschen im Abgang, bleibt gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter, sicheres Entwicklungspotenzial.“