William Fèvre

Chablis 1er Cru Vaillons 2020

Chablis AOC

-5% ab 12 Fl.

fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant

Vaillons ist eine Kalk-dominierte Lage mit etwas Lehm. Lebendige Zitrusfrucht und intensive mineralische Würznoten sorgen zusammen mit viel Frische für einen Bilderbuch-Chablis. Ideal zu Meeresfrüchten und Fisch mit cremiger Sauce.

James Suckling: „Dieser reife und doch helle Chablis Premier Cru hat Aromen von weißem Pfirsich und tropischen Blumen, die nicht gerade klassisch, aber sehr attraktiv sind. Schönes Gleichgewicht zwischen mineralischer Säure und reifer Birne und Zitrusfrüchten. Ein wenig feines Tannin im Abgang verleiht dem Wein Rückgrat.“

€47⁹⁹

5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
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William Fèvre

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Produzent

Der Name William ist überall in Burgund bekannt und das nicht nur, weil er englisch ist. Monsieur William Fèvre kommt der Verdienst zu, viel für Chablis getan zu haben.