Die Große Reserve von der Ried Schrickerberg ist ein reinsortiger Chardonnay aus Bioanbau mit mindestens 30 Monaten Hefelager auf der Flasche. Eine Extra Brut Dosage von lediglich 3 g/l sorgt für große Harmonie bei unverfälschtem Terroircharakter.
Schon das Bouquet beeindruckt: Grüner Apfel und zart toastige Aromen sowie feine Gewürznoten, die an Zimt und Nelken erinnern, versprechen Sektgenuss auf hohem Niveau. Am Gaumen cremig, dicht, straff, fokussiert. Kalkmineralik, Blüten, Limetten und ein fast unmerklicher Hauch von Vanille kommen dazu. Nicht nur zu Apfelradln in Palatschinkenteig ein Hochgenuss.