Beppe Accomo führt sein feines Weingut in den steilen Weinbergen von Diano d’Alba in fünfter Generation. Es liegt nur ein paar Kilometer von den berühmten Barolos entfernt und doch umgibt diese Region etwas Geheimnisvolles.

Beppes Urgroßvater hatte damals auf seinen 5 Hektar ausschließlich Dolcetto gepflanzt. Und immer noch hat der Dolcetto aus Diano einen besonderen Stellenwert, der oft aber nicht über die Grenzen hinaus bekannt ist. Der Dolcetto ist süffig, dicht, geradlinig und zauberhaft fleischig. Ideal zu Salumi, Käse oder einfacher Pasta. Das weiß im Piemont jeder. Inzwischen hat Beppe auch andere Sorten gepflanzt. Sein Nebbiolo ist ebenfalls herzhaft und genial.