Brian Talley übernahm 1991 das 1986 gegründete Familienunternehmen in Saint Louis Opispo. Hier liegt man ziemlich genau in der Mitte zwischen San Francisco und Los Angeles an der Pazifikküste. Die Familie Talley ist nicht nur auf Wein, sondern auch auf Gemüse spezialisiert und das schon in dritter Generation, aber erst 1982 wurde der erste Weingarten gepflanzt.

Brian ist auf Chardonnay und Pinot Noir fokussiert. Das kühle Klima und die hügelige Landschaft gerade 10 km vom Pazifik entfernt sind ideal für die burgundischen Sorten. Die Böden gehen von Lehm bis Schiefer. Herausragend ist der Rosemary-Weingarten mit schieferigem Lehmboden, die kühlste Lage im Arroyo Grande Valley. Brian entwickelte sich rasch zum Vorreiter für Pinot Noir in Kalifornien und seine kühle Stilistik überrascht und erfreut.

Erst 2022 wurde die AVA (American Viticultural Area) San Luis Obispo Coast etabliert und natürlich war Brian Talley hier treibende Kraft. Besonders wichtig war ihm, dass auch „Coast“ in der Bezeichnung erwähnt ist, weist es doch darauf hin, dass es tatsächlich jenes Weinbaugebiet in Kalifornien ist, das am nächsten zum pazifischen Ozean gelegen ist. Die Kühle und Frische, die aus den kühlen Meeresbriesen entspringt, lässt sich ausgezeichnet in den Weinen wiedererkennen.