Bei einer gemütlichen Jause haben Lorenz Haas-Allram und Marco Weitzenböck 2014 die Idee geboren, einen eigenen Gin herzustellen. Regional, puristisch und ungefiltert präsentierte sich ein Jahr später die erste Auflage des Wildstueck Danube Dry Gin – geradlinig und mit eigenständigem Charakter. In kleinen Mengen wird seither in Opas Brennkessel destilliert bevor es anschließend unfiltriert in die Tonflaschen weitergeht. An Wochenenden gemeinsam mit Freunden werden diese schlussendlich händisch mit Glasstopeln verschlossen, gewachst und gestempelt.