Mit handgelesenem Traubenmaterial traditioneller Sorten aus eigenen Weingärten erzeugt der Jungwinzer vom Welschriesling über St. Laurent bis hin zum Schilfwein konsequent exzellente Weine, die das jeweilige Preisniveau weit übersteigen. Gelernt hat er bei Legenden wie Hans „John“ Nittnaus, dem deutschen Weingut Schäfer-Fröhlich an der Nahe, dem Weingut Baumann in Oberhallau in der Schweiz und bei De Trafford in Südafrika. Seine Rolle am elterlichen Weingut ist die des Kellermeisters und Masterminds.

Unterstützung erhält er dabei von seinem Vater Alfred, der sich als Landwirt um die Böden und Weingärten kümmert, von seinem Bruder Wolfgang, der trotz seinem Hauptberuf als Handelsforscher Zeit findet, Andreas bei Vinifikation und Stilistik zu unterstützen, und von seiner Mutter Elisabeth, die Kommunikation und Vertrieb managt.