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Still

Als still werden alle Weine bezeichnet, die weder perlen noch schäumen.

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Home Wein (aus Trauben) Still

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Still

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Spanien
Murcia - Jumilla DOP
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Finca Bacara
Time Waits For No One Red Skull Jumilla 2022
50001830
fruchtig fassgeprägt
-50%
€849
€1698
€ 11,32 / Liter
verfügbar 
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Spanien
 
5 (1)
El Burro
Kickass Garnacha 2022
50007194
ausgewogen fassgeprägt
-50%
€599
€1199
€ 7,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
92 A la Carte Punkte
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Hundsdorfer
Blaufränkisch Neckenmarkt 2021
50009092.2021
ausgewogen kräftig
-50%
€499
€999
€ 6,65 / Liter
verfügbar 
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Italien
Toskana - Chianti Classico DOCG
5 (1)
Famiglia Grandaia
Chianti Classico Riserva 2018
50008777
ausgewogen würzig komplex-intensiv
-40%
€1078
€1798
€ 14,39 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Kamptal DAC
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Jurtschitsch
Grüner Veltliner im Klee Kamptal 2023
50001702.2023
fruchtig-frisch mineralisch
-21%
€1099
€1399
€ 14,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
90 Falstaff Punkte
4.8 (5)
Erwin Sabathi
Sabathini Südsteiermark 2023
66971026.png
fruchtig-frisch leicht
-25%ab 6 Fl.
€824
€1099
€ 10,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
5 (2)
Strehn
Rosé Piaristisch 2023
50008197
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€1199
€ 15,99 / Liter
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
93 Falstaff Punkte
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Wohlmuth
Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark 2023
50001730.2023
fruchtig-frisch mineralisch
-20%
€1199
€1499
€ 15,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
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WEIN & CO
Grüner Veltliner 1 Liter 2023
50007152.2023
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€699
€ 6,99 / Liter
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Italien
Terre Siciliane IGT
5 (1)
Ziobaffa
Pinot Grigio Terre Siciliane 2023
50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-35%
€839
€1299
€ 11,19 / Liter
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Italien
Toskana - Vino Nobile di Montepulciano DOCG
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Forteregio
Vino Nobile di Montepulciano 2019
50008778
ausgewogen kräftig
-37%
€999
€1599
€ 13,32 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Wagram DAC
93 Falstaff Punkte
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Fritsch
Grüner Veltliner Kirchberg 2023
50007486
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1399
€ 18,65 / Liter
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Frankreich
Languedoc-Roussillon - Pays d’Oc IGP
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Les Producteurs Réunis
Duchesse des Pastres Chardonnay Pays d’Oc 2023
50009620
fruchtig cremig
3+3gratis
€750
€1499
€ 10,00 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
91 Vinous Punkte
5 (1)
Ott
Grüner Veltliner Am Berg 2023
63931011.2023
fruchtig-frisch aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
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Erich Scheiblhofer
Big John Cuvée Reserve 2022
63431015.png
fruchtig fassgeprägt
-20%
€1358
€1698
€ 18,12 / Liter
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Österreich
Burgenland
93 Falstaff Punkte
4.5 (2)
Igler
Vulcano 2020
62083266.png
ausgewogen würzig
-30%
€1599
€2298
€ 21,32 / Liter
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Italien
Puglia IGT
5 (1)
San Marzano
Nudo Primitivo Puglia 2022
50007064
weich
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
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Südafrika
Coastal Region - Stellenbosch WO
4 (1)
Stellenrust
Sauvignon Blanc The First STELL Stellenbosch 2024
62821005.2024
knackig-frisch
-25%ab 6 Fl.
€562
€749
€ 7,49 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Kamptal DAC
91 Falstaff Punkte
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Eitzinger
Grüner Veltliner Ried Dechant Alte Reben 2022
50007177
fruchtig-frisch vollmundig
-17%
€1399
€1698
€ 18,65 / Liter
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Österreich
Wien - Wiener Gemischter Satz DAC
91 Falstaff Punkte
4.75 (4)
Mayer am Pfarrplatz
Gemischter Satz 2023
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knackig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1399
€ 18,65 / Liter
verfügbar 
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Nach der Lese, der Sortierung und der Entfernung der Stiele – beim Einsatz moderner Vollernter geschieht all dies automatisch – werden die Beeren gequetscht und es entsteht die Maische, die, je nach Traube und Methode, manchmal tagelang der Gärung überlassen wird. Anschließend wird der Most ausgepresst, vergoren, abgestochen und verschnitten. Wird der Wein nicht jetzt durch die Zugabe von Hefe und Zucker einer weiteren Gärung ausgesetzt und zu Perl- oder Schaumwein weiterverarbeitet, sondern zur Reifung in Stahl, Holz, Stein, Beton oder Glas umgelagert oder sofort getrunken, bleibt er still.