Chardonnay Hunter Valley 2023

Verschiedene Weingärten in der berühmten Weinregion Pokolbin liefern die Trauben für den Hunter Valley Chardonnay. Der biologische Säureabbau wurde unterbunden, stattdessen blieb der Wein bis zur Füllung auf der Hefe, um Struktur und Komplexität zu gewinnen. So bewahrt er seine Frische, verbunden mit einer tiefen Aromatik, die Quitte, Mandarine und zarte Rauchnoten offenbart. Ein australischer Klassiker im hohen Einstiegsbereich, der entdeckt werden will. Schenken Sie ihm Zeit und Aufmerksamkeit und genießen Sie ihn im großen Glas!

James Suckling: „Dies ist der Wein, an dem das neue Holz für die höherrangigen Weine des Sortiments eingeweiht wird. Übrigens stammt jede Cuvée von einem anderen Küfer. In diesem Fall sind es 15 % neues Holz. Die Nase erinnert an Fruchtsalat mit gerösteten Haselnüssen, weißem Pfirsich und einem Hauch von Pralinen. Durch und durch beeindruckend, vor allem für einen Wein, der den Auftakt zu einer ausgezeichneten Serie bildet. Zu diesem Preis kaum zu übertreffen.“