Das mehrfach preisgekrönte Olivastro ist ein reinsortiges Bio-Olivenöl aus der mittelitalienischen Olivensorte Itrana. Es leuchtet goldgelb mit grünen Reflexen und duftet intensiv nach grünen Oliven, Artischocken, grünen Tomaten und Äpfeln. Am Gaumen zeigt es eine exquisite Balance von Bitterkeit und Schärfe, Töne von grünen Mandeln, Marzipan und grünem Gras. So harmoniert es vorzüglich mit rotem und weißem Fleisch, Pastagerichten und gegrilltem Gemüse.
Eva Maria S. (Wien) - 22.04.2020
Ausgezeichnet im Geschmack